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以5G论“食代”新食品一场新创大会勾勒糖酒行业新未来香港六合彩

  • 时间:2019-10-26 09:54  来源:未知   作者:admin   点击:

  “我认为5G是在我们的空中、头顶上,甚至灵魂里架起来的一道基础设施,它就像呼吸的空气、喝的水、吃的食物一样,未来是生活中不可或缺的一部分。它无时无刻不影响着大家,既是基础同时也是顶层设计,让世界改天换地,甚至让宇宙更新。”

  如果说,过去我们谈论由华为引发的5G时代技术风暴,还很难畅想未来的互联网到底能给中国带来何种翻天覆地。10月21日,由张家口长城酿造集团有限责任公司冠名,糖酒快讯网、新食品杂志社主办的“跑赢5G食代”2019(第二届)中国糖酒行业新创经济年会上,由九石机构总裁、糖酒快讯CEO、新食品杂志社社长向宁抒发的一番感言,或许可以勾勒出一个大致轮廓。

  如同北京君度卓越咨询有限公司董事长、总经理林枫所说:“如果4G改变的是一个产品,5G改变的将是社会。”5G互联网技术的突破,带给时代从来不只技术上的革新,某种意义上,它更象征着中国产业经济在战略战术上的转型与裂变。

  关于5G概念,中国各行各业当前还未有明确定论。过去三天里,世界互联网大会搭建起共享共建的平台,让最新的科技成果与前沿思想在水乡乌镇相遇,碰撞出创新发展的绚烂火花。同一时刻,距离1100多公里外的天津,一场以5G食代为主题,中国糖酒行业新创经济年会,从酒类产业的细分角度,首次表达对5G新创的畅想,传统的“酒道”正构建前所未有的精神体系。

  会上,百度整合营销策略部总监梁知渊在以《酒度》为主题的演讲中指出,在未来知识大爆发的时代,将有越来越多消费者去做“钻研”这件事,作为企业来说,过去主动为消费者提供产品与服务已经不能适应当前的消费发展。消费主权环境下,消费者需要的是一个共建的平台。

  正如百度联合九石机构即将共同打造的“美酒节”,便是在以百度全球最大中文搜索引擎资源的流量导入下,为受众提供酒类消费与品牌推荐的集合平台。有什么好看的小说?与灭运图录类似曾道人资料,这一平台中,消费者的自由选择得到空前满足,而彼此的互动更能进一步构建良性的生态。

  “让每一个中国人喝到真正的白酒;让每一个中国人感受纯粹酒文化;与白酒企业携手打造新时代活力。”这是百度作为酒类商业方阵一支崭新力量,对未来提出的美好愿景。

  张家口长城酿造集团沙城酒庄葡萄酒总经理李建军认为,当前中国酒业的发展正呈现三种趋势。一是升级,它包括中国经济模式的升级,即5G时代的到来;消费的升级以及酒业高端化的升级。二是回归,国潮民族情绪回归,品质传承回归,还有文化历史价值回归。三是融合,例如“白+红”的融合,即在市场消费趋势下,酒业终端商整合客户资源及经销商决胜市场的选择。

  因此,北京君度卓越咨询有限公司董事长、总经理林枫表示,对于既是“新企业”又是“旧企业”的长城酿造集团来说,把握传承与创新的时代大势,是当前其进行产业重振发展的智慧实践。

  酒业的5G新创,始终是一个开放的课题。扮演不同的角色,站在不同的立场,便有不同的落脚点和表达方式。尤其在当前酒业步入新一轮竞争的高质量发展时代,产业的竞合与集中化,在优胜劣汰的丛林法则下对酒类从业者有了更高要求。

  新创大会上,黑格咨询董事长徐伟对此做了恰当比喻。他说:“产品创新的关键有两层,一层在瓶里,一层在瓶外。”立足在整个产业来看,逻辑同样通透。“瓶里”属于酒企自我的创新,另一层“瓶外”,则包含智业咨询机构、下游经销商以及产品创意设计公司等全方位的行业从业者为企业所作的赋能。

  对此,牛栏山酒厂副厂长陈世俊表示,对于白酒产品而言,其最核心的东西是价值,是消费者的需求,以及对自身的认同。“打造牛栏山品牌价值,我们主要遵循三个逻辑:消费升级、名酒的概念,以及始终坚持产品的研发和创新。”他分析说道。

  “汾酒创意定制白酒的成立其实就是在创新传统营销体系中的有效捕捉。”汾酒创意定制公司总经理侯清泉认为,在老汾酒的基础上衍生出新生代产品,通过对青春、活力、时尚、健康等新消费元素的表达,为汾酒增加附加值,形成品牌赋能,这是酒企焕发时代基因的一种有效模式。

  而同出一脉的张家口长城酿造集团董事长助理申科伟,则分享了与李建军相似的理念。他表示,长城酿造集团未来的发展,核心要把两件事做好:一个是传承,传承历史,传承工艺,传承名酒的荣誉;另一个是创新,例如产品颜值与酿造技艺的创新,营销管理的创新等。

  显然,在当前消费升级仍不断深化的背景下,满足消费者在健康、时尚、个性、有内涵等方面的物质、精神需求是酒企进化的核心。陕西长宇酒业有限公司总经理王东认为,文化战略即是与消费者进行精神链接的一种有效共鸣,它可以将更加视觉化、智能化的东西呈现给行业。这一方面,西凤375已经做了诸多有效尝试。

  “酒如果在一个大时代发展,不管是互联网亦或大数据,对于行业来说都是一个很大的商机。”广东粤强酒业董事长王富强认为,当前5G时代在中国已经全面来临,未来中国必然将有一个大的变革。而粤强在这一过程中所要做的,就是积极把5G带来的新的创新与技术,恰当嵌入经营与应用中,包括对酒水消费的情景和体验等,都会有更好、更具有时代化的转变。

  酒仙网联合创始人杨国锋表示,酒仙网经历了PC时代、移动时代,现在更多地是向大数据、云计算、智慧零售等方面的发展,每一个时代都是经历者也都是领跑者。这其中新媒体、新产品、新渠道“三新”思维的建立,以及服务力、产品力、科技力、链接力“四力”能力的打造,无疑为酒仙网的发展提供了强大推动。

  他认为,虽然这“三新”、“四力”或许不能够线G的运用,但一定与之有着关联的契合点。

  创新与设计是一个没有答案的载体。深圳市甲古文创意设计有限公司董事长刘文表示,真正做到有效创新,不仅要充分解读时代和氛围,同时更要真正反映产品的本质。

  “有很多有思路的东西,是必须拥抱和链接的。”刘文认为,任何创意,包括颜值、话题、产品等都需要创造一个分享的理由,不值得分享就没有价值。而这些可分享的东西,就是通过5G等时代属性来赋予的,它包含特殊性、识别性、可连接性、及时性等关键特征。

  “创新无处不在。”华龙酒直达创始人翟山发言指出,如果说过去华龙酒业到今天的酒直达,目前仍是行业活得较好的企业,那这就是时刻创新的结果。事实上,如华龙酒直达、酒仙网、1919等新零售连锁业态,一定程度上,其实也是互联网创新时代的一种必然产物。透过这个视角,大家可以看到未来酒业5G会表现出何种特征。

  翟山笃定表示,酒行业一定会越来越好,1.5万亿、香港六合彩,2万亿,10年、15年后达到3万亿的产值会越来越多。“选择了酒行业就选择了朝阳与未来,5G不管怎么来,跟上就可以了,如果能够超前的话就更OK了。”这一满怀自信与气魄的喊话无疑代表了酒业众人人士的新生。

  对于5G时代引发的诸多可能性和不确定性,传统的白酒产业早已有了深刻实践,从对大数据系统的运用创新,到数字化产业生态的构建,以及与京东、阿里、苏宁、百度等互联网巨头的联合作战,白酒行业正在以激昂姿态,应对高质量供给侧变革带来的挑战。备守与迎战间,是酒类从业者的华丽转身,更是酒类产业的优化与机变。5G时代,新的未来已来。